פרופ' עינבל אאידה היא מומחית להמטולוגיה ולקרישת דם, הנחשבת למובילה בעולם בתחום זה. עם תחומי עיסוקה נמנים: מחלות קרישת דם, מדללי דם לפקקת (טרומבוזה), נטייה לדמם, קרישה בהיריון ועוד. היא משמשת כפרופסור מין המניין בחוג להמטולוגיה של אוניברסיטת תל-אביב, כותבת חוות דעת רפואיות עבור בתי משפט ומשרדי עורכי דין ומרצה בנושא קרישת דם והמטולוגיה בכנסים בינלאומיים נחשבים. את השתלמותה בקרישת דם ערכה פרופ' אאידה