מסעדת 'באשערט'. מסעדה חדשנית וקסומה בעיר העתיקה של צפת מבית מנדיס צפת, עם תפריט שף המשלב שיטות בישול מתקדמות עם טוויסט של נתחי בשר משובחים מהמעשנה. המסעדה משלבת טעמים מהמטבח היהודי האותנטי המיוצרים בטכניקות בישול מתקדמות, במגוון מנות החל ממרק עוף עם קרעפלאך, ניוקי יהודי עם בשר מפורק, בלינצ'עס עם כבד מעושן, וגולת הכותר אסאדו עסיסי בעישון איטי מהמעשנה ובריסקט מעושן 8 שעות של באשערט.