שערות הקדאיף מגיעות טריות כל יום בשעות הבוקר, את הגבינה בחרנו בגבינת בקר( 22%)מדהימה ממחלבת בוטיק! הכל נעשה באהבה ועם מתכון יחודי וסודי (כי בכל זאת אנו טורקים אורגינל ) חשוב לנו לציין שהכנאפה עולה על האש רק אבל רק ברגע ההזמנה כך שהכנאפה מגיעה רותחת איכותית וטרייה !!