בית הפול הוקם בשנת 1952, כשסבא וסבתא שלנו עלו לישראל ופתחו צריף קטן בעיר העתיקה של באר שבע. באותו צריף הגישו אוכל טעים שהכינו באהבה, לפי מתכונים משפחתיים שהביאו איתם ממצרים. עם השנים שחלפו, גדל בית העסק הקטן והפך למסעדה ואפילו רשת של ממש. המתכונים המיוחדים של סבא וסבתא המשיכו לעבור מדור לדור ונשמרים עד היום בסוד ואנחנו, דור ההמשך, מוסיפים למתכונים הישנים טעמים חדשים ונפלאים כל הזמן. שיהיה בתיאבון!